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一、大门的位置
大门的方位决定了酒楼人气的旺衰及整体经营思路的正确与否,也就是我们常说的能否聚集人气。因此,酒楼大门方位的选择在风水环境学中占据了十分重要的地位。要想吸引客人,一定要找专业人士选择合适的方位,才能达到聚集人气的效果。
二、酒楼的名称、色调和风格
酒楼的名称、色调和风格代表着酒楼的文化内涵,也包含着酒楼的风水元素,是酒楼经营者思路和风水的总体表达。其中,名称和风格是对消费者的引导、迎合,色调则包含了风水五行之间的生克关系,故这几个因素在布置时要兼顾协调好。
三、酒楼的招牌文字
现在的酒楼招牌,除了只用普通的店名招牌以外,一些由标识口号、隶属关系和数目组合而成的立体化、广告化的招牌不断涌现。故在设计上要注意一些基本原则。例如,招牌的字形、大小、凹凸、色彩应协调统一,看上去美观大方;悬挂的位置要适当,可视性强;最重要的是,文字内容需与酒楼经营的产品要相符合。
四、收银台
收银台是顾客和经营者交流的平台,它代表了主客之间的相互关系,因此收银台与主要客人落座区域之间的关系要把握好。
五、办公室
办公室,顾名思义,就是日常办公、策划、开会的地方。而管理者的核心工作就是做决策。因此,管理者的风水调理应侧重于办公室这一方面,同时还要考虑管理之间的各种因果关系。
酒楼是否能做得风生水起,除了菜式风味独特、服务到位之外,经营者在酒楼的选址、装修和布置上的用心也至关重要。酒楼的风水布置对消费者的心理影响很大,如果酒楼欠缺人气,可以考虑重新布置酒楼风水环境。
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