雷司令(riesling)白葡萄酒
雷司令是一种葡萄品种（riesling）的翻译名字，不是一个品牌。这种葡萄酿的白干主要产自法国北部和德国南部。用这种的葡萄酿制的白干是世界上最好的白干之一。雷司令已经成为了德国葡萄种植业的一面旗帜，它对于德国葡萄酒的世界形象，起着举足轻重的作用，非任何其它葡萄品种可比。不同性质的土壤确保了德国雷司令葡萄口味丰富，魅力诱人。全球65％的雷司令葡萄是在德国种植的，说德国是雷司令的故乡，自然是当之无愧的。
雷司令(riesling)
又叫薏丝琳。是德国最古老的酿酒白葡萄品种。香味突出，酸度强，常能与酒中的甘甜口感相平衡且适合久存。抵御霜冻能力强，在冷的地方生长较为理想。秋季如果有足够的日照时间，可以酿出最优质的白葡萄酒。发生贵族霉珍萎现象，可以得到晚收的极品甜味酒。雷司令是个晚熟的白葡萄品种,漫长的成熟期造就了馥郁的香气，酿造的酒体柔和，带金银花、苹果和桃子的花香,雷司令独特的香气使无论葡萄酒资深玩家或是初次接触雷司令者都能印象深刻。 雷司令葡萄酿造的酒风格多样，从干酒到甜酒，从优质酒、贵腐型酒到顶级冰酒，各种级别都能酿造。 雷司令由于其得天独厚的酸甜平衡特性，使其在配菜方面也有广泛的适应性。适合和海鲜、猪肉类搭配，甚至与较难配酒的泰国菜和中餐也能表现卓越。年轻的、清香的雷司令葡萄酒，从干酒到甜酒，都相当适宜于在夏天引用。干或者是半干的酒特别适宜于作为鱼、肉和亚洲菜肴的佐餐酒。晚摘的甜型酒或是颗粒精选的甜型酒最宜搭配甜点。
19世纪末，德国莱茵河与摩泽尔河产区的雷司令曾风靡欧洲王室，甚至比法国波尔多产区的名庄酒还要昂贵。据说，世界上最好的雷司令白葡萄酒来自摩泽尔河畔一个名叫wiltingen的小村庄。这里出产的葡萄酒，曾在世界名酒拍卖会上卖到了三十多万美金。如同赤霞珠在红葡萄酒领域中的某种隐喻，被牢牢贴上“德国”标签的雷司令，也是繁衍生命的高手。不甘心只扎根德意志的土壤，将种子撒向各国热土。在法国、美国、澳洲、奥地利等地，都出产优质的雷司令。
德国人擅长酿甜酒。以往我们说到甜白葡萄酒，往往会先想到法国的苏玳(sauternes)地区，或者是匈牙利的托凯伊(tokaji)，殊不知最好最优质的甜酒产自德国，并且是100%用雷司令酿造的。德国的顶级tba甜酒不需要像法国、匈牙利那些酒一样，在酿造过程中需要调配一些用来补充酸度的葡萄酒。而雷司令却并不用这道工艺，因为它可以在获得高糖分的同时，还可以保持很高的酸度，可以使酿造出的甜酒得到很好的平衡。
-
chateaud"yquem的音译名字很多，如伊甘酒园、狄康堡、依更堡、滴金庄，不管人们怎样发音，那酒标上的金色小王冠却是不变的永恒和经典。国人将chateau详情>>
2018-09-27 -
2018-09-27
-
“三高”工艺优质酱香白酒的工艺特点为“三高三长，季节性生产”。其中“三高”，就是指生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。高温制曲的工艺是大曲酱香白酒酿制所详情>>
2018-09-27 -
所谓"葡萄酒"就是泛指由新鲜葡萄经发酵而产生的酒精性饮料。依其不同的特性，又可分为五大类：1、白葡萄酒：由白葡萄或红葡萄去皮酿制而成。可分甜的和不甜的。若为不甜详情>>
2018-09-27 -
葡萄酒的守护神就是“软木塞”，而世界上使用的软木塞大都由葡萄牙的软木橡树(quercussuber)树皮制成的。其实所有的树皮都有软木，但只有软木橡树的树皮才详情>>
2018-09-27 -
健力士黑啤guinness（也称为吉尼斯）作为帝亚吉欧旗下的著名啤酒品牌,是世界第一大黑啤酒品牌。健力士烈性啤酒(guinness)由四种天然成分制成：水、大麦详情>>
2018-09-27 -
五粮液属于浓香型大曲酒，产于四川宜宾五粮液酒厂。该酒自问世以来，以喷香浓郁、清洌甘爽、酸甜余香、回味悠长的四大特点而饮誉国内外。在全国名酒评比中连续三届被评为国详情>>
2018-09-27 -
葡萄酒不仅仅是因为其口感好，更因为其有着一种浪漫的情调，为此很多人都非常的喜欢。马上国庆小长假就要到来了。那么国庆去哪儿玩呢?对于葡萄酒爱好者来说葡萄酒胜地是非详情>>
2018-09-27
张伯驹
张学成
阮玲玉
周璇
杨森
邓演达
严仁美
恽代英
姚冶诚
尹维俊历史解密 战史风云 野史秘闻 风云人物 文史百科
慈禧太后曾经统治中国47年，她虽然只是太后，但是实际上的女皇帝。关于这个人，大家可能从电视里边见过好多次了，那么我今天讲的呢，是历史上真实的慈禧太后。有些电视里的情节、有些电影的情节，那是艺术创作，并不可靠。那么我今天呢，希望给大家介绍一个比较可详情>>
- 蜀汉大将赵子龙真的是无意中死在妻子的绣花针下的吗2022-09-21
- 放弃白富美而迎娶太监的女儿，汉宣帝是怎么考量的？2022-09-21
- 赵云无法得到蜀汉的重用，竟是因为这个原因2022-09-21
- 张说是谁？唐朝开国名相张说有什么作为？2022-09-21
第二次世界大战的时候，我国损失惨重，其中日军对我国的侵华战争，伤亡比例更是高达16:1，初期日军大半年就攻下中国，那么为何随后8年并没有再进一步？详情>>
- 郑位三没有军衔和官职，却被主席特批享受副总理待遇，最终把工资都捐出去了2022-10-01
- 日本原子弹事件起因真相，竟然是因翻译官，的一句口误而造成2022-10-01
- 二战之后为了加紧时间生孩子，苏联方法最彪悍，日本竟然采取这种做法2022-10-01
- 二战时期日本疯狂的借种计划，究竟是如何？2022-10-01
绍兴十年，岳飞在北伐过程中，相继在郾城、颖昌大败金国，准备乘胜收复汴京开封时，宋高宗赵构以金字牌御札将其召回，北伐之功毁于一旦。假如说赵构在绍兴十年绝对信任岳飞，全力支持岳飞北伐，岳飞能取得多大的战绩？详情>>
在中国历史上，买官卖官的事时有发生。一般到了王朝末期，国库空虚时，政府就会通过卖官来增加收入。其中最出名的，当属汉朝。东汉末年，桓灵二帝无道，卖官之事十分猖獗，直到后来曹操主政，才通过唯才是举的方法改善了官员的层次。网络配图同样，清朝末年详情>>
- 三国中的5个老实人 最后1个让汉灵帝丢了汉朝2022-07-30
- 解密：狄仁杰为何能得到武则天一生的信任2022-07-30
- 刘备东征为何不带赵云？没想到竟是这个原因2022-07-30
- 秦始皇身世之谜秦始皇是谁的子嗣？为何还姓赵？2022-07-29
钟灵的美，并非美在绝美的丽容，而是美在美目盼兮，巧笑倩兮灵动，一提裙时的天真娇俏，脸上的笑容，春水一样荡漾，又若三春暖阳的明媚，即使是不笑的时候，俏丽的脸庞也蕴满了笑意，真是说不出的令人喜爱，还记得段誉触到她脚的时候，小脸儿羞羞的，满面红晕流霞，详情>>
- 红色邮票收藏价格行情如何？2022-09-11
- 建炎南渡简介：康王赵构南渡临安成立南宋2022-09-11
- 司马绍的老婆是谁 司马绍的老婆庾文君生平简介2022-09-10
- 冯跋怎么读 冯跋生平简介 冯跋是怎么死的2022-09-10
毛主席在1961
民国初年，这些合法名妓
1916年.袁世凯墓.河南制造
民国.十大校花.才气牛！婚姻更牛！
计生30年，那些街头经典口号
1947年，一位进城打官司的农民
末代皇帝溥仪.成为平民后的生活
