首页 > 传统文化 > 茶文化 > 正文

川茶有什么样的表演技术？川茶风情介绍

来源： 2016-11-12 09:00:05 人气：

字号：小号| 大号

【内容导读】我国四川成都一带的茶馆极具特色，而茶馆茶博士、老堂倌的“掺茶”(冲泡)技艺更引人入胜，观赏性特强，历来脍炙人口，被誉为“锦城(成都)一绝”。锦城内外，凡大街小巷

我国四川成都一带的茶馆极具特色，而茶馆茶博士、老堂倌的“掺茶”(冲泡)技艺更引人入胜，观赏性特强，历来脍炙人口，被誉为“锦城(成都)一绝”。锦城内外，凡大街小巷，水陆码头，大茶馆、小茶馆随处可见。四叫溃高背大竹椅，是通常格局。有客来时招呼一声，堂倌应声而至，问明所好何茶。用盖碗冲泡的“盖碗茶”是成都茶馆的特色。铜茶壶、锡茶杯托和景德镇的盖碗，合称“三件套”，用这套茶具泡成的茶，可称“正宗”川味。等客人坐定，点好茶后，不多时，只听里堂一声唱喏，堂倌大步流星走来，右手擎锃亮的紫铜大茶壶，左手卡住一大摞银色锡茶船和白瓷碗，宛如莲花在抱。身未拢桌，左手一扬，“哗”的一声，一串茶船脱手而出，在小方桌上旋转，仔细一看，正好一人面前一个，不多不少。茶船尚未停稳，只听一串“咔咔”声响，每个茶船上以放好一个茶碗，动作神速轻捷，让人目不暇接，如魔术一般；而各人面前，自己点的茶，也绝不会有错。接着堂倌在一米开外站定，手臂伸直，以紫铜壶远远注水，如蜻蜓点水。一圈茶碗，碗碗掺得冒尖，却无半滴溅出碗外。而后堂倌上前一步，小拇指轻轻一挑，一个个盖子如活了似的，跳起来，恰恰把茶碗盖住。这真是一种令人眼花缭乱的艺术享受。

什么是下午茶文化？下午茶吃什么？
下午两点的时候，人们喜欢泡一杯茶，吃着点心，十分有情趣。但很多人都不知道下午茶是怎么来的？下午茶文化又是什么？现在就让我来讲讲下午茶的由来吧！下午茶源自英国。下详情>>

2019-04-15
什么是下午茶文化？下午茶吃什么？
下午两点的时候，人们喜欢泡一杯茶，吃着点心，十分有情趣。但很多人都不知道下午茶是怎么来的？下午茶文化又是什么？现在就让我来讲讲下午茶的由来吧！下午茶源自英国。下详情>>

2019-04-15
中国的茶文化中国茶文化有哪些内容？
中国是茶的故乡，中国人饮茶的历史悠久，自神农时代以来至今也有四千多年。在这漫长的岁月中，中国茶文化孕育了丰富的内涵，它糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文详情>>

2018-06-22
如何品茶？教你品茶的方法
品茶，就是品评茶味。虽然品茶的字义如此简单，但品茶不仅仅就是端起茶来慢慢地喝。那该如何品茶？品茶不仅要有一定的技巧和方法，品茶还需要一个合适的环境。如何品茶，品详情>>

2018-06-22
诗与品茶：品茶的诗句有哪些？
中国自古以来就有饮茶、品茶之风，品茶作为一种高雅情趣被文人所追捧，诗人们也写下不少品茶的诗句，现在就让我们来拜读一番。《大云寺茶诗》吕岩玉蕊一枪称绝品，僧家造法详情>>

2018-06-22
什么是品茶师？如何做好一名品茶师？
中国是茶之大国，品茶文化有四千多年历史，对茶的研究和认识十分地有深度。到了现代社会，自由职业迅速发展，与茶有关的职业迅速出现，并且前途一片大好。品茶师就是其中一详情>>

2018-06-22
德昂族制茶方法有什么？德昂族茶文化简介
德昂族是一个非常具有民族特色的古老民族，它也是以种茶制茶出名的，被人们称为“古老的茶农”从很早起饮茶就成为了德昂族人民的一种习惯和爱好，他们也将这种文化传承至今详情>>

2018-06-21
仡佬族油茶的来源传说是什么？仡佬族油茶的习俗
油茶是一种风味独特而且对人体十分健康有益的饮品，它不仅能够提神醒脑，还有充饥解渴的功用。我过许多地方都有喝茶的习惯，但是所喝的茶大都不相同，而在仡佬族，人们尤其详情>>

2018-06-21