用特制的蒸馏器将酒液加热，由于酒中所含的物质挥发性不同，在加热蒸馏时，在蒸汽和酒液中，各种物质的相对含量就有所不同。酒精(乙醇)较易挥发，则加热后产生的蒸汽中含 详情>>

壮族讲究礼节，热情好客。请客时，只有长者才能与老年客人同坐正席，年轻人必须立在客人旁边，为客人斟酒后才能入座。年轻妇女不能到堂屋的宴席上共餐，能饮点酒的老年妇女 详情>>

格兰杰始创于1843年，由坦恩十六巧匠完善工艺，于罗斯郡蒸馏陈年。格兰杰10年以其出众的典雅花香闻名于世，是一款口感复杂，细腻而精致的单一麦芽威士忌.创立于18 详情>>

湖南岳阳古称巴陵。岳阳龟蛇酒被誉为“巴陵珍品”，素有“仙酒”之美称，从古至今，名扬神州。正宗的岳阳龟蛇酒是以洞庭香糯米和柳毅井清泉水为原料，采取古代石甑蒸馏法酿 详情>>

经常出入酒吧的人也许很少会有心情去了解酒吧的来龙去脉。在我们斑斓模糊的记忆里，酒吧是西方都市影集中，一张张频繁出现的历史老照片。伴随工业革命的高歌猛进，从18世 详情>>

近来，综艺节目挑战者联盟在张裕葡萄酒酒庄取景。这个让薛之谦、范冰冰狂奔的地方，有着非常多的美酒。这也就意味着，张裕建葡萄酒工艺旅游体系，将打造影视基地!如今，美 详情>>

位于法国北部卢瓦尔河北岸的阜夫莱(vouvray)，出产一些法国最好的葡萄酒。平缓的朝南的山坡上，种植有白舒年(cheninblanc)，这种葡萄酒具有高度自然 详情>>

近年来，很多国外企业看重中国广泛的市场需求，大品牌企业不断进入中国市场，而薄若莱公司是一家来自法国的著名红酒企业，自进驻国内市场后，就掀起一片销售热潮。薄若莱得 详情>>

节日是具有群众性、周期性和基本稳定的活动内容的特殊日子，节日是综合表现物质文化与精神文化的文化事象。中国是世界上节日最多的国家之一，从古到今，56个民族的传统节 详情>>

三倍风格啤酒（triple）源于比利时，是西麦尔修道院最早创建的啤酒风格，特点是具有泡沫细腻丰富，果香和酵母香混合使得气味复杂，酒本身浑厚浓烈，苦味在前甜味在后 详情>>

新疆是一个人杰地灵的古城，新疆人是豪迈爽朗的，那么新疆的酒桌上又有什么令人称奇的酒文化呢?下面就一起来看看新疆的酒桌文化吧!一、新疆的酒桌文化新疆冬季漫长而寒冷 详情>>

冰与葡萄的组合，让北方的冷冽酿成冰酒中张狂的甜熟香气以及绝裂般强烈对比的甜味与酸味，那样热烈的滋味，混合着寒凉的北国印象，成为亚热带南方人民的最爱。 冰酒其实 详情>>

所谓修道院酒庄，就是由当年的修道士创建的酒庄。在普罗旺斯，有修道院的地方就有葡萄园，而有葡萄园的地方，一定能找到修道院或修道院的遗址。这一独特的人文现象的形成， 详情>>

酒令是筵宴上助兴取乐的饮酒游戏，最早诞生于西周，完备于隋唐。饮酒行令在士大夫中特别风行，他们还常常赋诗撰文予以赞颂。白居易诗曰：“花时同醉破春愁，醉折花枝当酒筹 详情>>

近日，网曝昆明市寻甸县民政局副局长张健聚众赌博，酗酒致人死亡，引发广泛关注。寻甸县委宣传部29日晚间通报称，喝酒致死的胡兴文系心源性猝死，席间没有相互敬酒及劝酒 详情>>

中国的黄酒 黄酒是我国特有的传统酿造酒，至今已有三千多年历史，因其酒液呈黄色而取名为黄酒。黄酒以糯米、大米或黍米为主要原料，经蒸煮、糖化、发酵、压榨而成。黄酒为 详情>>

一部美国波本酒的历史由玉米开始：在美国赢得独立后不久，新政府为了鼓励住民西移，决定把小块闲置土地提供给敢于冒险的移民先锋，但条件就是他们必须种植一种本土农作物— 详情>>

这标题虽有点危言耸听之嫌，但对于喜欢喝葡萄酒的人来说，是关系到自己的身心健康问题，因此了解一下这方面的内容应该是很必要的，也许你是个品饮葡萄酒的高手，但有可能你 详情>>

一般来说葡萄酒都是用玻璃瓶装的。这样有助于防止红酒变质!但是近来也有罐装葡萄酒。罐装葡萄酒更加的方便。也方便携带。为此很多年轻人也非常的喜欢!那么罐装葡萄酒的起 详情>>

四特酒产于江西省清江县樟树镇，因它具有“亮似钻石透如晶，芬芳扑鼻迷逗人，柔和醇甘无杂味，滋身清神类灵芝”的四大特色而得名“四特酒”。四特酒历史悠久，据清江县《县 详情>>

美国纳帕谷是很多葡萄酒爱好者们所向往的地方。这里盛产葡萄酒，受到非常多的人的喜欢。其产量高，品质好。为此如果要去美国旅游的话，一定要去纳帕谷看看。那么纳帕谷葡萄 详情>>

黄酒是一款酒精度数非常低的酒精饮品。冬季热饮，夏季冰镇口感是非常的好的。黄酒营养价值高。那么你知道黄酒起源于什么时候吗?黄酒是民族特产，属于酿造酒，惟中国有之。 详情>>

1960年下半年起,中央提出了"调整、巩固、充实、提高"的八字方针,国务院于1963年8月22日发布了,强调必须继续贯彻执行酒类专卖方针,加强酒类专卖的管理工作 详情>>

纯粮固态发酵白酒采用的是完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲药自然发酵一定时间，经高温蒸馏后得到的白酒。而新工艺白酒是以甘蔗和甜菜渣、木薯、番薯、 详情>>

黄酒是我国特有的传统酿造酒，至今已有三千多年历史，因其酒液呈黄色而取名为黄酒。黄酒以糯米、大米或黍米为主要原料，经蒸煮、糖化、发酵、压榨而成。黄酒为低度（15% 详情>>